국민 5명 중 1명 비율로 아침식사를 거르는 것으로 나타났다.
질병관리본부가 4일 발표한 2007년 국민건강영양조사에 따르면 응답자 가운데 하루 한 끼 이상을 먹지 않는 사람은 29%였다.
특히 아침 식사를 거르는 사람이 응답자의 21.8%에 달했으며 점심ㆍ저녁식사는 각각 5.9%와 4.2%가 `식사하지 않는다'고 답했다.
이번 조사에서 하루 한 끼라도 결식하는 사람은 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방ㆍ칼슘ㆍ철ㆍ비타민 등 필수영양소 섭취 부족비율이 세 끼를 다 먹는 사람보다 2.5배 정도 높은 것으로 나타났다.
