청년 농부가 키운 작물, 현대백화점 식품관으로

현대그린푸드(453340)가 농부 육성 프로젝트 ‘청년사계’를 운영한다고 28일 밝혔다. 프리미엄 농산물 공급 네트워크를 구축하고 농촌 소멸 방지에도 기여한다는 취지다.

현대그린푸드는 청년 농업인이 생산한 농산물의 판로를 확대하고 제조·가공을 돕기로 했다. 농업인과 바이어(구매인) 간 멘토 제도를 운용해 품종 선정부터 조언한다.



운영 대상은 올해 29명에서 3년 내 최대 150여 명으로 늘릴 방침이다. 지난해 열린 시범 프로젝트에는 16명이 참여했다.

수확한 작물은 검증을 거쳐 현대백화점(069960) 식품관 친환경 농산물 브랜드 ‘산들내음’에서 판매한다. 필요한 경우 고객사 1500여 곳을 대상으로 기업 간 거래(B2B)도 지원할 예정이다.

키워낸 제철 농산물을 가공 제품으로도 만들어 내놓는다. 현대백화점 압구정본점·판교점·중동점·더현대서울 등 9개 점포 내 베이커리 ‘베즐리’에서 김대환 농부가 수확한 토마토를 활용한 식빵을 판매한다. ‘조앤더주스’ 전 매장은 고민아 농부가 수확한 참외로 메뉴를 만들어 선보인다.

내달 5일까지 현대백화점 전점 식품관에서 청년 농업인이 수확한 참외·토마토 등을 최대 40% 할인한다. 현대백화점과 그린푸드는 이번 프로젝트 수확물과 이를 활용한 가공 제품을 명절 선물 세트로도 내놓기 위해 준비중이다.