파크 하얏트 서울 ‘더 라운지’의 애프터눈티 세트디저트 시장이 커지면서 아이스크림 시장이 점점 쪼그라들고 있는 것으로 나타났다.
5일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 ‘2017 가공식품 세분 시장 현황(아이스크림 시장)’ 보고서에 따르면 2015년 기준 5세 이상 국민 1인당 연간 아이스크림 소비량은 58개였다. 이는 2013년 71개에서 2년 만에 18%가량 감소한 것이다.
아이스크림 소비 감소는 국내에서의 생산량이 줄어든 영향이 있지만, 주요 소비층인 유소년 및 청소년층의 인구 감소와 연관이 있다고 aT는 분석했다. 건강 문제에 대한 관심이 높아지고, 커피전문점이나 빙수 전문점 등 디저트 전문 카페가 급격히 늘면서 아이스커피, 빙수, 생수 등 대체 상품으로 소비가 이동하해 아이스크림에 대한 수요가 줄어든 영향도 있는 것으로 업계는 분석했다.
실제로 아이스크림 소매시장 규모 변화를 보면 2012년 1조2,420억 원에서 지난해 1조596억 원으로 15%가량 감소했다. 주요 제조사별로 보면 지난해 판매액 기준으로 롯데제과가 전체 시장의 33.6%를 점유하고 있으며, 빙그레(26.8%), 롯데푸드(17.4%), 해태제과(14.9%) 순이었다./박윤선기자 sepys@sedily.com
