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순창문옥례식품, 고추장 원료 소스 개발

입력2002.07.23 00:00:00 수정 2002.07.23 00:00:00
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순창문옥례식품은 한국식품개발연구원, 농림부와 공동으로 고추장을 이용한 소스를 개발했다.이 회사는 '핫&조이' 상표로 국내외에서 시판에 들어갈 계획으로 순창고추장을 원재료로 토마토, 마늘,양파, 허브류 등의 재료를 사용했다고 설명했다. 치킨, 돈까스, 피자, 스파게티, 햄버거, 스테이크용 6종이 출시된다. 이 제품은 지난 6월 농총진흥청이 주최한 '우리 농ㆍ특산물 아이디어 상품공모전'에서 대상을 수상했다. (063)652-1312.

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